【周年慶】泰國小當家威化捲心酥-要去哪裡買?
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看了【周年慶】泰國小當家威化捲心酥-要去哪裡買?覺得好心動,不過我再買任何東西之前一定會做好功課,
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吃膩清炒高麗菜?4步驟DIY醬油高麗菜捲,吃出新滋味
【華人健康網圖文提供/采實文化】連內層都要洗乾淨再料理
一般人把高麗菜外面的葉子剝掉之後,通常會認為裡面很乾淨,所以總是隨便洗一洗,有時候甚至連洗都不洗就直接拿來吃。但是高麗菜從還是幼苗的時候,就持續在灑農藥,所以每一層葉子之間都有農藥,這件事請大家務必銘記在心。
3.把準備好的材料調在一起,做成調味醬油。
4.將蒸好的高麗菜裝在容器中,搭配調味醬油一起吃。
TIPS:
1.高麗菜用水直接燙熟味道會變差,所以最好用蒸的。
2.如果是用微波爐的話,可以在盤子裡加點水後放上高麗菜,然後用保鮮膜包起來,保鮮膜上戳幾個小洞再放進去熱(高麗菜1/4 顆,根據微波爐款式不同熱5 ∼ 7 分鐘不等)。
簡易食譜:
可省略食材:湯醬油。
可替換食材:水芹→山蒜、蔥。
本文出自采實文化《「冰箱常備食材」料理百科:40種萬用百搭好食材指南, 200道便當菜、家常菜輕鬆上桌》一書
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